Ürün Listesi

Ayvalık’ta, Ege bölgesinde yaşayan hemen her insanın sabah kahvaltısında bile içtiği, hoş kokusu, rengi ve parlaklığı ile her derde deva olarak değerlendirdiği bir yağ üretiliyor. Kendine özgü Kokusu ile tam bir sağlık iksiridir bu yağ. Anadolu’nun en eski zeytinyağı üretiminin yapıldığı bu bölgede üretilen yağlar, antik çağlardan bu yana büyük beğeni toplamaktadır. Yeni kesilmiş çimen kokulu bir aromaya sahip olan Ayvalık Erken Hasat zeytinyağının rengi hafif yeşilimsidir. Doğal otların hoş kokusu ile birlikte, hafif bademsi bir meyve tadı alınır bu yağdan. Deniz seviyesinden 150 metre yüksekliğe kadar olan yerlerdeki zeytin ağaçlarından bu yağ için erken hasat yapılır. Ekim sonu, Kasım başı toplanan zeytinler soğuk sıkma yöntemi ile yağa dönüştürülür.